2006年 05月 07日 ( 9 )
2006年タイ旅行 料理学校編
今回の旅行のメインはタイ式マッサージを習う事。
で、空き時間を利用して、料理学校にも行ってきた。

最初に行ったのは、KAOHOM
ここは、ホテルで紹介してもらったところ。
本来は、Four Seasonsの料理教室が有名らしいのだけど、
午後からしか空いてないし・・・
習いたいのは、カオソーイとマンゴーウィズスティッキーライスだし・・・
で、カオソーイは無いけど、マンゴ・・・があるところということで、
行ってみたの。。

なんでも有名なベジタリアンレストランを経営しているところらしいのだけど・・・
遠い!蚊いっぱい!高い!(1300B)、おみやげ無し!
(Blue Elephantでもエプロンくれたし、カレーペーストなどのおみやげついてたのに・・・)
その上、その日はベジタリアン料理の日だった・・・
あたしゃ~思いっきり肉好き。。。
こら!ホテルのスタッフ!ちゃんと説明しろよ!!

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ええとこの奥さん風の友人(笑)
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Vサイン好きの私・・・年がバレル。。。

で、自分たちでネットで料理教室を探し、ホテルで予約を取ってもらった
Smart Cook
ここは、午後のクラスは自分たちの好きなものを5品リクエストして作れるの。
(ベジタリアンの人は、そう言えばベジタリアンメニューを用意してくれる)
もちろん、カオソーイをリクエストしたわ!!(写真取り忘れたけど。。)
もちろん送迎つき。
私的には、こっちの方がお勧め。。

レッスンの最初に、市場見学も付いてる。
市場見学は、なかなか楽しい♪
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市場で見つけた豆腐。周りが黄色いのは、ターメリックの色。

それにレシピブックももらって、それで、700B。
少々段取りが悪いのは、ご愛嬌ってところで・・・
市場見学のついでに、タイの黒米を買ってみた。。
1Kg30B也。安い!!

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by papichan_daisuki | 2006-05-07 23:04 | タイ旅行
2006年タイ旅行 食事編
私は、実はタイ料理は苦手だったりする・・・
だって~、甘くて、すっぱくて、辛いんだもん・・・
いたって単純な味覚の持ち主であるワタクシ。。
どれか一つにしてくれ~~って思うんだよね。。

その中で、数少ない好物は、チェンマイのカオソーイ(タイ風カレーラーメン)
とマンゴーウィズスティッキーライス(マンゴーのもち米添え)。
そして、世界中どこに行ってもオーダーするのが春巻きなの(笑)

例年はロードサイドにある庶民的なカオソーイのお店に行ってたの。
そこだと、カオソーイ一杯15B程度。一人2杯ずつ食べて、サティー(豚肉とか鶏肉の串焼き)、飲み物・・・ぜ~~んぶで5人分で500円程度。。
ただ、そこだと、もれなく大量のハエとプラスチックの器、口が切れそうなペラペラのスプーンが付いてくる(笑)。
これも悪くないんだけど、今年はちょっと高級に、カオソーイの高級専門店JUST KHAO SOY
に行って来た。お一人様150B。器は陶器、ハエもついて来ない(笑)でも、値段は10倍なの~~

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お味はGOOD!ハエがダメな人にはお勧めのお店です。
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締めは、お気に入りのデザート、マンゴーウィズスティッキーライスで♪

他には、
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 20:19 | タイ旅行
2006タイ旅行お買い物 バンコク編
バンコクは大都会。
高級ブランドはもちろん、おみやげ物や雑貨まで何でも揃う。
その分、値段も高い。。

そんな中、毎回行くのがチャトチャック市場。
本来は週末に行くのだけど、今回は日程的に無理だったので
チャトチャックプラザの犬服だけを買いに行って来た。
今回の戦利品
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これまた戦利品のミニーちゃんTシャツを着た2匹
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お留守番をさせているワンコたちに、お土産は欠かせないので・・・
毎回、お詫びの意味も込めて大量買いしちゃうの・・・。

あとは・・・大きな声じゃ言えないけど果物。
このシーズン、ドリアンやマンゴーはどこでも売ってるけど、
マンゴスチンはバンコクの高級食材を扱っている所でしか買えない。
エンポリウムの最上階にある高級スーパーでまとめ買い。。
密かにお土産にしちゃうの~~
マンゴスチン美味しいよ~~♪
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 19:58 | タイ旅行
2006タイ旅行お買い物 チェンマイ編
チェンマイに行って、必ずすることはTシャツに絵を描いてもらうこと。
チェンマイ特産の傘に絵を描く職人さんのところに行くの♪
一箇所100Bで絵を描いてくれる(値切ることを忘れずに!)
日本から無地のワンコ服、ユニクロで買ったTシャツを持っていくの~

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現地には何人も職人さんが居り、それぞれが自分の絵を黒板に書いて
アピールしている。
その中から、お気に入りの図柄や色を選んで描いてもらうの。
(オーダーしてもよいけど、その時は、見本を忘れずに!)
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オーダーすると、それぞれの職人さんが、自分のスタイルで描き始めてくれる。

私は、いつもワンコたちとペアになるように描いてもらってる(笑)
今年からは、利華が増えたので、私とパピ&利華お揃いです♪
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今年は、チェンマイでスリッパ買いに走りました。。
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 19:21 | タイ旅行
今年のホテル(バンコク編)
バンコクでのホテルは、インターコンチのクラブルームと決めている。。
今まで、浮気もしたけど、やっぱりここが一番です♪
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なんといっても、足場が良い!
BTSの駅が目の前。
その上、クラブルームに止まれば、クラブルーム専用ラウンジが24時間使い放題(朝食サービス、24時間ドリンク無料、カクテルタイム有、パソコン使い放題・・・etc)。
チェックイン・チェックアウト、コンセルジュサービスも全てクラブルーム専用デスクでできちゃうから待ち時間無し♪
部屋には、DVDプレーヤーも装備されてる。

川沿いのオリエンタル、シャングリラ・・・などの高級ホテルに泊まることのディメリットは、何と言っても物が高い!日本の高級ホテル並み。その上、それを見越したガイド、タクシー運転手、ショップからぼられる・・・。市内の平均倍近い金額。そんなのバカバカしいんだもん。。
街中のスターバックスのコーヒーがMで75B、オリエンタルでコーヒー飲んだら190B。
味なんかスーバックスの方が美味しいよ~~

友人の希望で行ったオリエンタルホテル
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 18:21 | タイ旅行
今年のホテル(チェンマイ編)
いつも迷うのがホテル選び。。
例年、足場の良いチェンマイプラザホテルを使っていた。
今年は、チェンマイ在住の知り合いに、前もって情報を確認したところ
THE CHEDI」という新しいホテルができたとのことで、そこを予約してみた。
空港までの送迎はベンツで~~、その上無料エステ付きのパックを選んでみた。

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Welcome Drinkはレモングラスのお茶。
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エスニックなイメージ、広いテラスには寝椅子まで・・・
見かけは、非常に良い。。。。
なんでも、大の日本好きのオーストラリア人がデザインしたとのこと・・・

しか~~し!
ベッドは小さい(エキストラベッド並み)、ベッドのクッションは柔らかすぎ、
蚊が多いので、テラスの利用価値は低い・・・・

こんな感じに・・・・
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部屋から即バスタブ(ドアを閉めるようになってる)。
バスタブにはシャワーがついてない。
その上、トイレとシャワールームのドア(ガラス)が共用で、片一方を閉めたら、
もう片一方のドアが無い・・・
使い勝手が悪いったらありゃしない・・・・

シャワーのお湯が2日連続出なかったり、トイレの電気が2日連続切れていたり、変圧器とノートパソコンの貸し出しを頼んだら、変圧器が何時までたっても来なかったり・・・
基本的なサービスがもう一つ・・二つ三つ・・・・
一応5つ星ホテルらしいのだけれど・・・・
ベッドのクッションが悪いのが致命的。
来年は、絶対に使わないと思う。。。

朝食のビュッフェの内容も大したことないし、ファシリティーも今ひとつ・・・・
来年は、これまた新しくできたらしい、D2ホテルにしようと思ってる。。。

オマケのセットについていたエステ
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 17:59 | タイ旅行
2006年タイ旅行 今年のテーマ
ここ4~5年、毎年タイに行っているので、観光するのには飽きた・・・
そこで、毎回、何かを学ぶとか、マッサージ三昧とか、エステ三昧とか・・・
テーマを決めて行ってる。

去年は、「タイ料理(Blue Elephant)を学び、
タイマッサージ三昧をする!」がテーマだった。
そこで、感激したのが、チェンマイのロイクロのマッサージの気持ち良さ。
スクールもあると知り、今年はそこでマッサージを学ぶのをメインテーマに
してみた。

日本にも学校があるけど、別に仕事にするつもりも無く・・・・
どうせ学ぶなら本場でプライベートレッスンが良いってことで・・・
日本からネットで、4600B也のTraditional Thai massageコース予約しておいたの。
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文字通りマンツーマンのレッスンで、先ず先生がお手本(スゴーク上手!!)
それを、テキストを見ながら先生の体を使って練習するの。
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日本人としては、ずいぶん大柄な私、かなり小柄でキャシャな印象の先生だけど、テクニックがすごいので、力負けは全然無し・・・。これには、かなりビックリ!!
体に比べて、親指の大きさが・・・
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私の親指の約2倍!!
注)私の手は、日本人の平均よりもずいぶん大きい!・・と思う

すご~~くお気に入りのトリートメント
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 11:33 | タイ旅行
2006年タイ旅行日程
1B=約3.2円
★4月29日 KNX0125-BNK0515
       BNK0815-CHN0925
ホテルにチェックイン。今回のホテルは、今年2月開業したばかり
のTHE CHEDI。(ホテルの感想は後ほど・・・)
タクシーをチャーターし、Just Khao Soyにてカオソーイ(タイ風カレーラーメン)とタイ風春巻き、Mango with sticky riceでランチ、その後、Day Marketへ。

●PM02:00
Loi Kroh(ロイクロ)にて、レッスン開始。

夕食は・・・なんだったっけ・・・

★4月30日 
ホテルで朝食
●AM09:00
マッサージのレッスン
ランチは、近所の喫茶店でカオソーイ&春巻き
●PM15:00
レッスン終了後、16:00よりタイ料理のレッスンへ
1300B也。Mango with sticky rice他を習った。。

★5月1日
●AM09:00
マッサージのレッスン
ランチは、近所の出店でパッタイ(汁ビーフン)15Bなり
その後、いつもの喫茶店でお茶30B也
●PM15:00
レッスン終了後、タクシーを再びチャーターし、T-シャツの絵を
描いてもらいに行く。絵を描いてもらった後、ナイトバザール周辺を
散策。夕食は、Whole Earthでオリジナルチャーハン、etc...。

★5月2日
●AM09:00~15:00までマッサージのレッスン
本日で20時間のBasic Course終了♪
認定書を貰った。
終了後、tokutokuでエアポートプラザにショッピング。
夕食は再びJust Khao Soyでカオソーイと春巻きを食べた。。
PM19:30~ ホテルのThe Spa でストーンマッサージ(2400B)。

★5月3日 チェンマイフリーデイ
午前中から、Loi Krohでハーブマッサージ2時間 500B
ブラブラ通りを買い物して歩く。
16:00~
タイ料理教室。念願のカオソーイの作り方を習った。

★5月4日 AM1015-1125 でバンコクへ移動。
バンコクでの宿泊は、インターコンチネンタルのCLUBルーム(お気に入り)。
到着後直ぐにショッピング。

★5月5日
朝からチャトチャックPlazaへ犬服を買いに~~。
平日なので、ウィークエンドマーケットは閉まっているけど、
Plazaは開いてる。
エンポリウムなどでお買い物。
ランチはエラワンの中華料理。
友人の希望もあり、夕食はオリエンタルホテルでタイ舞踊を見ながら。。

★5月6日
12:25-20:25 で帰国。。
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 10:36 | タイ旅行
やっと帰宅
4月29日の午前1時の便でタイに向けて出発。
本日5月6日に無事帰宅しました。

毎年タイに遊びにいってるんだけど、回数を重ねると・・・
で、毎回テーマを決めて遊びに行っています。

今回のテーマは、「タイマッサージを学ぶ旅」。
チェンマイで、タイマッサージを学び、ディプロマを取得してまいりました(笑)
また、前回はバンコクでタイ料理を学んだので、今回は
チェンマイで北部タイ料理のレッスンも受けてきました~~

詳細は明日にでもゆっくりアップする予定です。。
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by papichan_daisuki | 2006-05-07 00:16 | タイ旅行



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